七天近60亿元，从北京“黄金周”的消费数据中可以发现什么秘密？特色商业地产策划-商业街定位策划-文旅项目运作
国庆七天假期尽显“黄金周”本色。北京市商务委重点监测的120家商业服务业企业在国庆期间实现销售额59.2亿元，同比增长7.3%，增幅比上年同期提高0.8个百分点。假期内餐饮消费旺盛，尤其是老字号餐饮，在旅游客群的助推下更显得火爆；便民服务的超市便利店增长平稳，品质商品更受欢迎；购物中心各种营销活动吸引客流增长明显；来自旅游目的地的特产商品成为电商销售的一股清流；国庆档电影票房虽然有所下降但题材众多不再集中喜剧，观众更看重影片质量与口碑。
01、餐饮71.6%，外卖订单大幅增长
国庆假期是餐饮企业重要的营销时间节点。今年“十一”期间品牌餐饮除了提升线下实体门店的营收外，也在线上外卖下了很大功夫。据饿了么提供十一期间北京外卖消费数据显示，今年国庆期间，北京外卖订单量同比增长了71.6%，交易额同比增长了83.6%。北京前六天交易额排名全国省会城市第二，仅次于上海。交易额增速全国第二，仅次于贵阳的152.8%。
国庆期间外卖订单同比增幅最大的菜系为粤菜，同比增长235.4%，鲁菜、零食、东北菜和新疆菜紧随其后；外卖销量最多的菜品则为宫保鸡丁，国庆期间前6天，北京一共产生了27468份宫保鸡丁订单。
值得注意的是，前六天时间里，北京地区一位用户通过饿了么平台的外卖消费高达6470元，位列全北京第一。
餐饮线下门店方面，老字号餐饮深受北京市民和外地游客的喜爱，销售额涨势平稳，黄金周七天内，华天饮食集团旗下各品牌销售额与上个月同期相比，涨幅超过10%，其中同春园饭店、华天延吉冷面等老字号餐厅同比涨幅超过30%。据统计，位于北京动物园附近的惠丰涮肉馆在十一黄金周期间比上个月同期销售增长了33.42%，而位于什刹海荷花市场附近的同和居什刹海店则比上月同期销售增长高达85.42%。
02、电商10倍，个性化智能化家电受追捧
国庆“黄金周”也是家居家电购物消费旺季，各大电商平台的统计数据反映出新的消费走势。
实物消费趋向个性化，功能、性能取代价格成为消费者首要的衡量标准。消费者习惯利用“十一”假期添置家电和厨卫家装产品。相较于“刚需”商品，功能更全、性能更好的产品更受青睐。苏宁易购发布的数据显示，今年“十一”期间大量购买力转向大屏彩电、健康空调、洗干一体机、破壁料理机、集成烟灶等“新大件”，热度远超传统家电。其中如洗干一体机销量增长195.9%，破壁料理机销量更是增长超10倍。
随着电商巨头驱动渠道融合，从购物、餐饮、生活服务、到旅游、娱乐等多维度的消费与往年相比均变得与众不同。涵盖吃、住、行、游、娱、购等业态的阿里用数据显示，在电商驱动之下，线下消费热情高涨，服务型消费升级明显。天猫超市烘焙原料增长232%，半成菜品比去年同期增长696%；口碑数据显示，篮球场、溜冰场、射箭馆、游泳馆等运动场馆的客流量也较平日增长近20%；书店、科技馆、博物馆等客流量均比平日翻了至少一倍；各类亲子服务同样迎来了客流高峰，消费涨幅超过50%。
七天的黄金长假，通过电商平台产生的旅游消费也呈现消费升级趋势。苏宁易购数据显示，泰国椰青和海南青柠檬的销量分别同比增长116.9%、69.4%，电商让大包小包背旅游地特产回家的消费者越来越少，旅游愈发轻松。
03、旅游7.8%，门票降价推涨旅游消费
刚刚过去的“十一”小长假，也是国家发改委要求各地全面实施降低重点国有景区门票价格新政后的首个黄金周。根据北京市旅游委10月7日披露的今年“十一”黄金周北京旅游工作总结情况来看，本市门票价格的降低对于旅游消费的促进作用颇为显著。
数据显示，今年“十一”黄金周期间（7天），北京市接待旅游总人数为1115万人次，同比增长2.6%（与2017年10月1-7日的7天情况比较，下同）；旅游总收入124.1亿元，同比增长7.8%；人均花费1114元/人次，同比增长5.1%。
具体从各类景区的情况来看，“十一”黄金周期间，全市重点监测的176家旅游景区累计接待游客1285万人次，同比增长1%。接待人数前三类景区分别为城市型公园、历史文化观光型景区和现代娱乐型景区，累计接待人次为455.1万、340万和304万，其中，前门大街、什刹海风景区、颐和园、故宫博物院等知名景区仍是今年黄金周游客在京旅游的重点，位列景区累计接待人数前十名。
值得注意的是，国庆期间，北京的鸟巢、京东石林峡、古北水镇等多个景区都实行降价措施或免费开放措施。其中，鸟巢原价为50元，9月22日之后就降为40元；石林峡景区票价也从78元降到了68元。市旅游委表示，此举不仅充分释放了旅游消费需求，促进假期旅游消费，而且推动旅游业加快由景点景区旅游迈向全域旅游的步伐。
实际上，早在今年6月，国家发改委就下发文件，要求各地以现行价格水平较高的5A级国有景区为重点，降低偏高门票价格，并积极推动4A级及以下国有景区降价，确保于今年9月底前取得明显成效。
而本次涉及价格调整的的9个景区，也是遵循了这一模式，“9个景区共计每年为游客减少门票支出约5865万元。”市发改委相关负责人表示。
04、超市便利店18%，品质消费特点突出
作为市民日常购物最熟悉的渠道，“十一”期间各大超市不仅备货充足，更提供了平时少有的打折扣促销。如家乐福举办“国庆7天购”活动，部分商品低至3折；物美超市百货类满额赠礼，休闲食品也有低价折扣。不少超市不仅展开线下促销，在App端也同步展开活动，且形式更多样。如物美开展“国庆红包雨来袭”活动；多点App限时抢红包；盒马鲜生“与会员同庆祖国生日”等。
值得注意的是，去年10月4日为中秋节，“十一”七天假期实为双节同庆，今年中秋节在国庆节之前，超市企业采取了不一样促销措施。超市发董事长李燕川告诉北京商报记者，今年中秋国庆不同步，受此影响，在10月1日-4日期间，月饼、红酒等礼品型商品的销售有所减弱，不过10月5日、6日销售回升明显，这两日均有18%左右的同比增长。“如果单纯按照10月1日-7日时间段的统计来看，销售额预计和去年持平。”李燕川介绍，与去年相比更为明显的是，今年进口食品、三文鱼等品质类商品销售比较好，这也是近几年品质消费意识不断提升的表现。
便利店、社区超市等便民商业网点，离市民生活距离更近，也更容易产生情感消费。“十一”期间，不少超市举办了体验性活动，拉近和消费者的距离。如物美举办踢毽子比赛，盒马推出寿司制作体验活动等。便民商业因搭载功能多，服务质量高，消费体验好，受到市民欢迎，为节日消费带来新动力。据商务委数据统计，假日期间盒马鲜生销售额同比增长5倍；7-11、首航国力销售额同比增长9%以上。
05、购物中心50%，主题IP活动争夺客源
作为节假日消费的重要场景之一，商场不再是仅靠折扣促销吸引客流，主题IP活动的举办成为拉动消费者到场体验的重要手段之一。今年“十一”期间，北京大部分商场均引入重量级主题IP活动，特色主题活动以聚客引流。一些新商场也赶在国庆消费黄金周开门迎客，利用新商业的亮点刺激消费吸引客流。
IP活动全面升级，引入真人秀加强消费者互动。北京商报记者发现，中粮•祥云小镇引入近百名街头艺人带来多种街头艺术表演，免费对消费者开放。其中一场泡泡秀活动吸引了众多亲子消费者驻足围观。中粮•祥云小镇负责人透露，通过此次活动举办，国庆期间客流同比增长近50%，日均客流近5万人次，户外艺术季期间，中粮•祥云小镇的客流量达到了2018年度客流峰值。除此之外，太阳宫爱琴海购物公园在该期间举办《旅行青蛙》主题活动，同期也是爱琴海购物公园的周年庆活动，借助IP活动吸引大量年轻消费者到场，同时各大品牌配合商城举办大力度折扣活动。据统计，10月1日-6日期间，北京太阳宫爱琴海客流同比去年增长21%，销售增长26%。
争夺“黄金周”商机，各大新商场国庆齐开业。位于回龙观商圈的北京昌发展万科广场于10月1日开业，该商场借助科技元素吸引消费者，除了昌发展万科广场，顺义鲁能美丽汇也在该期间正式对外开放。
除了购物中心利用主题活动争夺客流之外，奥特莱斯也一改往常仅靠打折吸客的模式。北京商报记者发现，此次国庆期间，花乡奥莱村举办抖音狂欢夜和时装秀，邀请数名网红达人前来助阵。此外，首创奥特莱斯举办38小时不打烊活动，除了高力度的折扣之外，首创奥特莱斯还引入海狮海豚表演、大型歌舞表演、以及现场演唱会。首创奥特莱斯官方数据显示，在38小时不打烊活动期间，首创奥特莱斯实现销售额超5000万元，NIKE品牌连续两天日销售突破200万元，COACH品牌连续两天日销售突破100万元。
06、电影 -20%，消费者更看重质量与口碑
“黄金档期”国庆档接近尾声，电影市场也迎来了票房盘点。据猫眼专业版数据显示，今年国庆档首日实现电影票房3.62亿元。截至北京商报记者发稿时，该档期电影票房已达18.6亿元，但与去年10月1日—7日票房24.11亿元相比，同比下降22.85%，缩水超5亿元票房。
今年国庆档影片类型广泛，涵盖喜剧、动作、动画等多种类型，北京商报记者初步统计，档期内有12部新上映影片，加上此前已上映的影片，共计有25部电影同时上映。其中，由庄文强执导，周润发、郭富城等主演的悬疑动作电影《无双》，以6.08亿元成为国庆档票房冠军，开心麻花的《李茶的姑妈》与张艺谋的《影》，分别以4.03亿元、3.78亿元票房位列档期亚、季军。
具体观察档期票房冠军《无双》可以发现，该片在国庆档期间上演了一场“逆袭”战。数据显示，《无双》在上映首日仅实现票房5478.6万元，位列当日票房排行榜的第三位，但随后该片每日票房却增加至8000万元以上，最终实现反超位列国庆档票房首位。
与之对比，改编自开心麻花团队同名舞台剧的影片《李茶的姑妈》尽管该片上映首日便收获1.07亿元票房并位列当日首位，此后口碑、票房均出现下滑。该片预测票房从20多亿元被多次调低至6.87亿元。
面对今年国庆档票房下滑超两成的情况，有网友表示与取消票补的情况有关，票价上涨将部分观众“挡”在影院门外。从业者认为，从长期来看，取消票补有利于电影市场的健康发展。除此之外，相比于去年喜剧电影占明显优势的情况，今年国庆档影片题材众多，观众的选择性更多、更加看重影片的质量与口碑，这不仅反映出观众观影素质的提高以及对影片更加包容的态度，也有利于电影市场的良性发展。来源：北京商报 商业地产观察
